2012. október 21., vasárnap
Süti fülbevaló - recepttel
Ahhoz képest, hogy mennyi "ehető" dolgot fotózok, mégsem gasztro blogot vezetek. Egyszerűen csak szeretem megcsinálni ezeket az apró dolgokat minél élethűbbre ilyen kicsiben. Néhány hete nővérem (és az én) kedvenc süteményét sütöttem, mármint igaziból, és akkor jutott eszembe, hogy mi lenne, ha megcsinálnám sütis fülbevalónak is. Több néven is megtalálható a recept: Kati, rumos esetleg puncs szeletként is ismerhetitek.
Íme a recept:
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1cs.sütőpor,
25 dkg margarin,
20 dkg k.cukor,
2 tojássárgája,
1-2dl tej.
krémhez:
10 dkg margarin,
10 dkg cukor,
3 ek.rum,
3 ek.baracklekvár,
kakaópor ízlés szerint,
a három kisütött lapból 1 összetördelve apróra és 3 dl tej.
tetejére: 2 tojásfehérje,10 dkg k.cukor,10 dkg tortabevonó
A lisztet és a sütőport a margarinnal elmorzsoljuk, majd a cukorral, tojássárgájával és tejjel összegyúrva könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 3 részre osztjuk a tésztát, kinyújtjuk egyforma lapokra és sütőpapírral bélelt tepsiben 180 °C-on halványra sütjük őket. Az egyik lapot még melegen összetörjük és ráöntjük a tejet. A margarint a cukorral habosra keverjük, a rummal, baracklekvárral és kakaóporral ízesítjük, majd az előző tejes-tésztamasszához keverjük. Egyenletesen a két egész tésztalap közé simítjuk a kész krémet.
A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd mikor már majdnem kész, apránként hozzáadagoljuk a cukrot és azzal együtt tovább verjük. Ezután vízgőz fölött 4-5 percig tovább verjük,majd a tésztára simítjuk a tojáshabot.Végül a felolvasztott tortabevonót rácsurgatjuk, és egy villa segítségével mintákat húzunk bele. Kockákra vágva tálaljuk.
Címkék:
böbe féle puncsos,
gyurmaékszer,
kati szelet,
rumos,
süti
2012. október 16., kedd
Karácsonyi vásár
Az otthon töltött hétvége sem maradhatott barkácsolás nélkül. Karácsony még sehol, de már egy kicsit elkezdtünk rá készülni. Az óvoda javára most már mondhatni hagyományos karácsonyi vásárt tartanak a faluban. A szülők (és hozzátartozók) gyártják le a megvásárolható ajándéktárgyakat.
Már régóta terveztem szaloncukrokat varrni, végre eljött az alkalom, hogy kipróbáljuk. Elkészültek az első tesztpéldányok, egyáltalán nem bonyolult az elkészítése. Ha ráállok a nagyüzemi gyártásra majd leírást is csinálok hozzá, bár egész sok helyen megtalálható, de ki tudja, hátha valaki innen kap majd kedvet a varráshoz.
A levegőn száradó gyurmából készült díszek elkészítésébe a lányokat is bevontam, lelkesen szaggatták a formákat, és szórták a csillámport.
2012. október 7., vasárnap
Vasárnapi ajánló
Ma nem egy egész oldalt ajánlok, csak egy cikket. A képre kattintva megtudhatjátok, hogyan készülnek ezek a cuki zsebkönyvek. Egyetlen szót sem értek a leírásból, de a képek alapján teljesen világos, hogy mit és hogyan kell csinálni. Én biztosan ki fogom próbálni.
2012. október 2., kedd
Csavaros gyöngyök
Mindig is tetszettek ezek a csavart gyöngyök, alig vártam, hogy valakinek készíthessek ilyen ékszert. Kis gyakorlás után mondhatni gyerekjáték elkészíteni, csak türelem kell hozzá. Bár úgy vettem észre, hogy ha tőlem valaki megkérdezi, hogy valamit hogy csinálok, akkor a válasz többnyire a sok türelmet mint hozzávalót is tartalmazza.
Mutatok egy videót is, hogy csavarodnak a gyöngyök, hátha valaki kedvet kapna hozzá. Kísérletezzetek a színekkel és a mintákkal, érdekes dolgok tudnak kisülni belőle.
Én a lila különböző árnyalatait, fehéret és ezüstöt használtam, majd a végén még egy kis lila fényt is adtam a gyöngyöknek. Valaki megtaníthatná, hogy lehet olyan szikrázóan szépre fotózni, mint amilyen valójában az ékszer. Addig is kénytelenek vagytok ezt elhinni nekem. :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)